Backkurse

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Auf dem Weg zum Profi-Konditor: Backkurse

Im Grunde genommen ist es einfach, ein Geschenk für Deine Liebsten zu finden: Über eine süße Köstlichkeit freut sich der oder die Beschenkte als Liebhaber exquisiter Leckereien in jedem Fall. Doch auf die Dauer sind schmackhafte Präsente nicht nur langweilig, sondern sie bergen auch einen entscheidenden Nachteil: Mit wenigen Bissen ist der Leckerbissen verschwunden – und bleibt nur noch als süße Erinnerung auf der Zunge zurück. Wie wäre es dagegen mit einem ganzen Tag voller köstlicher Verführungen? Und zugleich einem Erlebnis, das Deinen Freunden Anregungen, Tipps und Tricks für einen schmackhaften Alltag beschert? Backkurse sind das ideale Geschenk für Leckermäuler, die ihr Talent in der Küche ausbauen oder auch zum ersten Mal erproben wollen. Deine Liebsten trauen sich bisher nicht recht an den Ofen heran? Backkurse eröffnen ihnen die Welt der selbstgemachten Leckereien. Viele Backkurse eignen sich optimal für Einsteiger mit wenigen Vorkenntnissen und weihen die Teilnehmer von Grund auf in die Kunst des Backens ein. Deine Freunde gehören bereits zu den begeisterten Bäckern, sind jedoch offen für neue Inspirationen oder möchten ihre Fähigkeiten in einer ganz bestimmten Backdisziplin ausbauen? Auch in diesem Fall bieten sich Dessert Kurse als Geschenk geradezu an. Welches Spektrum eröffnet nun die Welt des süßen Genusses? Ein Blick in die Konditorei um die Ecke oder die Dessertkarte im exklusiven Restaurant verdeutlicht es: Desserts gibt es in schier unendlicher Vielfalt. Auf der Suche nach dem passenden Kurs stehen Dir damit unzählige Optionen offen. Der Klassiker unter den Backkursen ist der Fondant-Kurs. Die süße Creme bietet die Grundlage für aufwändige Tortenkreationen und wird von Profibäckern auf der ganzen Welt zum Errichten spektakulärer Kunstwerke genutzt. Beim Fondant-Kurs lernen Deine Liebsten den optimalen Umgang mit der köstlichen Masse und werden vom Ergebnis ihrer Bemühungen ebenso überrascht wie begeistert sein. Vom Fondant geht es weiter zu den schmackhaften Kuchen und Torten. Deine Liebsten haben genug von der Standardbackmischung? Backkurse eröffnen ihnen das ganze Spektrum der cremigen oder auch fruchtigen Kreationen. Im Laufe des Kurses schaffen Deine Freunde köstliche Kuchen, die zum Ansehen genauso wie zum Hineinbeißen einladen. Den aktuellen Trend greifen in diesem Zusammenhang Cupcake Kurse auf. Die kleinen Küchlein eignen sich hervorragend als köstlicher Snack für zwischendurch und eröffnen unzählige Gestaltungsmöglichkeiten. Eine Zutat fehlte Dir bisher in der Aufzählung? Im Grunde keine Frage: Was wären Patisserie-Kurse ohne Schokolade? Die zartschmelzende, pure Verführung lässt sich bekanntermaßen auf unterschiedlichste Arten verarbeiten. Im Pralinenkurs wenden sich Deine Liebsten der kleinsten Form des schmackhaften Genusses zu, der traditionell fast nie ohne Schokolade auskommt. Auch bei zahlreichen Kuchen und Cremes ist die Köstlichkeit aus der Kakaobohne natürlich eine unverzichtbare Hauptzutat. Geht es noch exotischer? Selbstverständlich! Bei anspruchsvollen Dessertkursen zaubern Deine Liebsten aufwändige Mousse- und Soßenkreationen, die beim eleganten Abendessen ganz sicher einen besonderen Höhepunkt darstellen. Wie laufen die Backkurse in Österreich nun genau ab? Je nach Angebot treffen sich die Naschkatzen zum Backen lernen in verschiedenen extra dafür vorbereiteten Großküchen, in denen reichlich Raum zum Ausprobieren bereitsteht. Nach einer kurzen Begrüßung und einem Check der vorhandenen Zutaten geht es ans Werk. Unter Anleitung professioneller Experten testen die Kursteilnehmer verschiedene Rezepte, üben sich in der Verarbeitung außergewöhnlicher Zutaten oder feilen an ihren Fähigkeiten beim Dekorieren und Gestalten. Alle nötigen Materialien und Ausrüstungen werden dabei selbstverständlich zur Verfügung gestellt. Das Ergebnis der Bemühungen kann zumindest optisch schon mehr als überzeugen? Dann geht es nun ans Probieren. In gemütlicher Runde werden die selbst hergestellten Desserts, Cupcakes, Kuchen, Pralinen und vieles mehr verkostet. Als Erinnerung an die Backkurse nehmen die Teilnehmer schließlich alle Kursunterlagen inklusive der Rezepte mit nach Hause. Guten Appetit!

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