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Inhalt

  • Begrüßungsdrink
  • Einführung in die Geschichte der Bar und Entstehung
  • Arbeitsgeräte und Arbeitsmittel (Barutensilien)
  • Warenkunde
  • Aufbau und Ablauf an der Bar
  • Grifftechniken an Flaschen
  • Gläserkunde und Mixtechniken
  • Dekorationen / Klassisch
  • Durchführung der 5 Zubereitungsarten /Techniken anhand von Rezepturen
  • Gemeinsame Verkostung
  • Schulungsunterlagen / Rezepte zum Mitnehmen

Alles auf einen Blick

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Artikelnummer: 15759

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