Die Region Val-de-Travers im Kanton Neuenburg ist nicht nur für seine zauberhaften Landschaften bekannt, sondern auch für ihre Absinth-Produktion. Im 18. Jahrhundert erblickte hier das hochprozentige Getränk das Licht der Welt in der Helvetischen Republik und breitete sich bis zum 20. Jahrhundert auf der ganzen Welt aus. Trotz einiger Hürden und Hindernisse, wie beispielsweise der Prohibition und der darauffolgenden illegalen Produktion, wird diese Spirituose heute noch hergestellt – zur grossen Freude der Absinth -Liebhaber. Mydays lädt Dich nach Couvet ein, wo Du bei einer Absinth Degustation die Geheimnisse der „grünen Fee“ entdecken kannst.

Bei diesem Erlebnis, das ca. eine Stunde dauern wird, erklärt Dir ein Experte alles Wichtige, Wissenswerte und Spannende über dieses einzigartige Getränk. Nach einer kurzen Besichtigung der Brennerei und seinen Geräten reist Du bei einer kurzen Einführung zur Geschichte der Spirituose durch die Zeit. Wusstest Du zum Beispiel, dass die „grüne Fee“ erst seit 2005 wieder in der Schweiz erlaubt ist?
Der Distillateur wird Dir zudem auch die Techniken der Absinth-Produktion nahebringen und Dir die Pflanzen zeigen, aus denen die Spirituose gewonnen wird. Nach der Theorie geht es auch schon an die Praxis: Die Degustation!

Nun lernst Du, wie man eine Spirituose wie Absinth richtig verkostet. In der Brennerei in Val-de-Travers degustierst Du unter anderem „La Clandestine“ – dieses besondere Getränk wird nach einem Original-Rezept von 1935 hergestellt. Ein weiteres Highlight ist eine Crème brà»lée, die mit Absinth zubereitet wurde und Dich mit ihren speziellen Aromen überraschen wird. Zum Abschluss erhältst Du eine Box mit drei verschiedenen Absinthsorten à  20 cl und eine Absinthfontäne mit zwei Hähnen, mit der Du die Spirituose auch zuhause stilvoll geniessen kannst.

Starte jetzt Dein Abenteuer und entdecke die Geheimnisse der „grünen Fee“ mit mydays! Egal ob allein, mit 1, 2 oder 3 Begleitpersonen – komm‘ nach Couvet in Val-de-Travers und erlebe unvergessliche Momente bei einer Absinth Degustation!