Kreativ kochen Online

In Dir schlummert ein Sternekoch – Du hattest bislang einfach noch keine Möglichkeit, ihn zum Leben zu erwecken? Dann wird’s höchste Zeit für einen Online Kochkurs mit Johann Lafer!

Von der kreativen Intuition zur professionellen Kreation

Intuitiv und aus dem Bauch heraus kochen macht riesigen Spaß! Aber hat man erstmal Freude am Kochlöffel Schwingen und Pfannen Schwenken gefunden, dann packt auch den Hobbykoch der Ehrgeiz. Und schnell merkt man: Wenn man richtig kochen will, dann gehört mehr dazu. Was soll ich wie zubereiten? Welche Fehler gilt es zu vermeiden? Wann ist welche Technik gefragt – und worauf kommt es dabei an? Fragen über Fragen, die Dir bei diesem Kochkurs beantwortet werden.

Mit Profitipps zu mehr Know-how

Beim Online Kochkurs mit Johann Lafer wirst Du von dem Maître de Cuisine Stück für Stück in die Grundlagen der Kochkunst eingeführt. Vom essenziellen Küchenequipment über die mannigfaltigen Zubereitungsarten von Gemüse und Fleisch bis hin zu Techniken für Saucen oder Nachspeisen bleibt Dir kein Detail verborgen. Du lernst Pürieren, Panieren und Frittieren, auf verschiedene Weisen zu braten, zu schmoren und zu dünsten und wagst Dich an Emulsionen und gelierte Speisen heran.

Der Spitzenkoch virtuell in Deiner Küche

Der sympathische Spitzenkoch Johann Lafer führt Dich per Video-on-Demand Schritt für Schritt in die einzelnen Techniken ein. Zusätzlich steht Dir ein Begleitheft als Download zur Verfügung, in dem Du alles Gelernte noch einmal nachlesen kannst. Und was wäre ein Kochkurs ohne neue Inspirationen? Natürlich findest Du auch alle im Kurs behandelten, leckeren Rezepte zum Download. So wirst Du im Handumdrehen zu Deinem eigenen Spitzenkoch!

Ein Lieblingsmensch von Dir möchte seine Kochkünste auf ein neues Level anheben? Dann verschenke die tolle Kombination aus Inspiration und professionellem Know-how bei einem Online Kochkurs mit Johann Lafer.