Kräuterwanderung Wershofen

Die Kräuterwanderung in Wershofen öffnet eine neue Perspektive auf die heimische Natur und lässt essbare Pflanzen mit anderen Augen sehen. Gemeinsam beginnt die Reise in Wohllebens Waldakademie mit einer Einführung in die Kräuterkunde, bevor es hinaus in die idyllische Landschaft der Eifel geht. Bei dieser besonderen Zeit inmitten der Natur lassen sich wertvolle Wildkräuter kennenlernen, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch wertvolle Inhaltsstoffe enthalten. Erfahrene Kräuterexperten erklären, wie heimische Pflanzen sicher bestimmt und genutzt werden können. Knoblauchsrauke mit ihrem würzigen Aroma oder knusprige Brennnesselchips bereichern das Wissen über essbare Naturzutaten. Zurück in der Akademie werden die gesammelten Schätze gemeinsam verarbeitet und probiert. Diese gemeinsame Zeit schafft kostbare Erinnerungen, die kulinarischen Genuss mit Naturwissen verbinden und lange in Erinnerung bleiben.