Molekularküche Freising

inkl. Getränke & molekularer Aperitif

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Molekularküche Freising
Ca. 3-4 Stunden

Leistungen

  • • Workshop für die molekulare Küche unter professioneller Anleitung
  • • Begrüßung mit molekularem Aperitif
  • • Theoretischer Teil: Hintergrundinformationen zur Molekularküche
  • • Praktischer Teil: gemeinsame Herstellung von Verkapselung, Schäume, Verdickungsmittel, Gele, Gelees, Specials
  • • Zwischendurch Pause mit Snacks
  • • Verkostung der zubereiteten Gerichte
  • • Wasser, Saft, Kaffee und Tee inklusive
  • • Beantwortung von Fragen, Diskussion in der Gruppe
  • • Workshopmappe mit Erklärungen zu den Produkten und Rezepten zu den einzelnen Kategorien
  • • Starter-Set zum Mitnehmen
  • • Kochschürze wird gestellt
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129 € pro Person
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Details

Verfügbare Termine

Fragen zum Erlebnis

Leistungen
• Workshop für die molekulare Küche unter professioneller Anleitung
• Begrüßung mit molekularem Aperitif
• Theoretischer Teil: Hintergrundinformationen zur Molekularküche
• Praktischer Teil: gemeinsame Herstellung von Verkapselung, Schäume, Verdickungsmittel, Gele, Gelees, Specials
• Zwischendurch Pause mit Snacks
• Verkostung der zubereiteten Gerichte
• Wasser, Saft, Kaffee und Tee inklusive
• Beantwortung von Fragen, Diskussion in der Gruppe
• Workshopmappe mit Erklärungen zu den Produkten und Rezepten zu den einzelnen Kategorien
• Starter-Set zum Mitnehmen
• Kochschürze wird gestellt
Voraussetzungen
• Keine ansteckenden Krankheiten, offenen Wunden oder Allergien
Teilnehmer
• 10-16 Personen
Dauer
• Ca. 3-4 Stunden
Zuschauer
• Leider nicht möglich
Saison / Verfügbarkeit

Die Saison für Molekularküche inkl. Getränke & molekularer Aperitif in Freising ist:

Ganzjährig

Die Saison für Molekularküche inkl. Getränke & molekularer Aperitif in Freising ist:

Ganzjährig

Einen verbindlichen Termin kannst Du nach dem Gutscheinkauf buchen.
Informationen zur Einlösung

Beschreibung Molekularküche Freising

Beim Kochkurs Molekularküche in Freising lernst Du eine Kochkunst der ganz anderen Art kennen. Die Molekularküche beschäftigt sich mit den biochemischen und physikalisch-chemischen Prozessen bei der Herstellung von Speisen und Getränken. Klingt ganz schön kompliziert, oder? Unter Anleitung eines Profis ist es jedoch gar nicht so schwer und macht eine Menge Spaß!

Alles was Du mitbringen musst, ist viel Energie für den 3-4 Stunden langen Molekular-Workshop. Eine Schürze, sowie Snacks, Wasser, Saft und Tee werden vom Veranstalter zur Verfügung gestellt.

Du wirst herzlich mit einem molekularen Aperitif begrüßt und dann geht es auch schon los mit dem theoretischen Teil Deines Kurses. Du erfährst Wissenswertes über die Geschichte der Molekularküche und die grundlegenden Techniken. Die Workshopmappe mit Erklärungen zu den Produkten und Rezepten zu den einzelnen Kategorien darfst Du selbstverständlich mit nach Hause nehmen, sodass Du auch dort nachschlagen und nachkochen kannst. Fragen und Diskussionen sind während der gesamten Zeit gerne gesehen und Dein Kochlehrer steht Dir mit Rat und Tat zur Seite. Nach dieser knackigen Theorieeinführung geht es jetzt an die Praxis!

Unter Anleitung eines Profis stellst Du nun Verkapselungen, Schäume, Verdickungsmittel, Gelees und andere Specials her! Klingt ziemlich ungewöhnlich oder? Bei Deinem Molekular-Workshop entdeckst Du eine andere Welt des Kochens, weit weg vom Alltäglichen. Nach und nach entstehen mit viel Experimentierfreude leckere Speisen. Alle hergestellten Gerichte werden im Anschluss gemeinsam verkostet und Du kannst Dich mit den anderen Teilnehmern austauschen.

Stürz Dich in ein kulinarisches Abenteuer beim Kochkurs Molekularküche in Freising!
Erlebnisstandort Molekularküche Freising

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