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Art.Nr. 0503701

Käseseminar Wien

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Exklusivkurs für 2

258 €
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Gutschein 3 Jahre gültig
Jederzeit umtauschbar
Der Beschenkte kann Termin und Ort selbst wählen
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Details
Leistungen
• Begrüßungssekt / Prosecco
• Herstellung verschiedener Frischkäse
• Erklärung der Topfenherstellung
• Herstellung von Molke
• Verkostung unterschiedlicher Molkegetränke
• Herstellung von Joghurt
• Verarbeitung von Joghurt
• Herstellung eines Schnittkäses
• Verkostung der hergestellten Frischkäse
• Verkostung des verarbeiteten Joghurts (Käsebällchen und süßer Käse)
• Brot zur Verkostung
• Alkoholfreie Getränke und Wein inklusive
• Der selbst hergestellte Schnittkäse für zu Hause
• Sämtliche Rohstoffe und Utensilien werden zur Verfügung gestellt
• Kursunterlagen mit Einkaufsquellen
Teilnehmer
• 2 Personen
Dauer
• Ca. 3,5 Stunden
Saison / Verfügbarkeit

Die Saison für Käseseminar Exklusivkurs für 2 in Wien ist:

Ganzjährig

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Beschreibung
Was ist cremig und zart, mal mild und mal würzig und zergeht auf der Zunge? Der echte Käseliebhaber wird es längst erraten haben: Das gelbe Gold gibt es in Tausenden Varianten und Du magst es in jeder einzelnen davon! Dabei verkostest Du die milchigen Leckerbissen nicht nur gern, auch würdest Du Käse liebend gern mal selbst fabrizieren. Nichts leichter als das, denn mit dem Käseseminar in Wien wird dieser Traum nun Wirklichkeit!

Das Käseseminar in Wien wird ganz exklusiv für zwei angeboten – also schnapp Dir Deinen Lieblingsmenschen, der Deine Passion teilt, und taucht zusammen ein in die professionelle Käseherstellung, die Ihr im Anschluss auch zu Hause weiter fortführen könnt. Zur Begrüßung und zur Einstimmung wird Euch zuerst einmal ein Prosecco kredenzt. Dann geht es auch schon los: Während des Käseseminars in Wien werdet Ihr zahlreiche Herstellungsverfahren theoretisch und praktisch kennenlernen, begleitet natürlich von einem absoluten Profi auf dem Gebiet der Käseproduktion. Ihr werdetFrischkäse sowie Molke selber herstellen und Ihr werdet weiterhin in die Topfenherstellung eingeweiht. Natürlich dürft Ihr die erzeugten Molkegetränke auch probieren. Auch Joghurt stellt Ihr mit den eigenen Händen her, verarbeitet diesen zu Käsebällchen und süßem Käse weiter und kostet zwischendurch immer mal wieder Eure Erzeugnisse. Nun geht es an die Königsdisziplin: der Schnitt- oder Hartkäse. Einen Schnittkäse stellt Ihr im Kurs selbst her und dürft ihn anschließend mit nach Hause nehmen. Zur Verkostung steht Euch während des kompletten Seminars Brot sowie alkoholfreie Getränke und Wein zur Verfügung. Alle Rohstoffe und die benötigten Utensilien werden selbstverständlich gestellt und sind inklusive. Auch die Kursunterlagen mit den Rezepten und Herstellungsverfahren dürft Ihr mit nach Hause nehmen und Euch da weiter ausprobieren.

Läuft Euch schon das Wasser im Munde zusammen? Worauf wartet Ihr dann noch – steigt auf in den siebten Käsehimmel und kommt mit mydays zum umfassenden Käseseminar nach Wien, jetzt buchen!
Verfügbare Termine
Termin ist verfügbar
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