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Art.Nr. 0503902

Kreativ kochen Wien

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Indische Küche, inkl. Getränke

120 €
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Details
Leistungen
• Curry selber mischen
• Reis richtig kochen
• Indische Zutaten kennenlernen
Teilnehmer
• 5-12 Personen
Dauer
• Ca. 4,5 Stunden
Kleidung / Ausrüstung (wird gestellt)
• Schürze
Saison / Verfügbarkeit

Die Saison für Kreativ kochen Indische Küche, inkl. Getränke in Wien ist:

Ganzjährig

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Beschreibung
Du bist begeisterter Hobbykoch und stets auf der Suche nach neuer Inspiration? Wie wäre es dann mal mit etwas ganz Anderem? Vergiss italienisch, mediterran oder thailändisch – mydays schickt Dich zum Kochkurs Indische Küche nach Wien, wo Du eine aufregende Reise durch die kulinarischen Welten am Himalaya unternimmst!

Kraftvolle Aromen, starke Gewürze, scharfe Saucen – die Merkmale der indischen Ess- und Kochkultur sind uns auch hierzulande nicht mehr unbekannt. Doch was den authentischen Geschmack ausmacht und wie er sich von allen anderen Kochstilen Asiens unterscheidet, könnten wir meist nicht bestimmen. Immerhin ist die indische Kochkultur dafür bekannt, dass sie alle drei Landesküchen des Himalayas, also Pakistan, Bangladesch und Indien, in sich vereint. In erster Linie sind es nur zwei Dinge, die aus Indiens Kochtöpfen nicht wegzudenken sind: Curry und Reis. Und deshalb spielen diese zwei Ingredienzen auch bei Deinem Kochkurs zur indischen Küche in Wien eine zentrale Rolle.

Dein Kurs zu indischer Küche in Wien wird von einem erfahrenen Kochprofi geleitet, den seine Liebe zur Kulinarik auf weite Reisen durch alle Länder der Welt geführt hat. Dabei ließ er sich natürlich auch indische Köstlichkeiten nicht entgehen. Heute erfährst Du also aus erster Hand, wie Du authentische Gerichte zauberst, die schmecken wie frisch aus dem Himalaya geliefert! Nach einer herzlichen Begrüßung geht es gleich an eine theoretische Einführung inklusive Warenkunde. Was genau ist ein Curry eigentlich, wie stellt man es selbst her und welche Bestandteile sind essenziell? Welche Gewürze sind für ein gutes Curry und für andere indische Gerichte unabdingbar? Nach der Einweisung bereitest Du Deine eigene Currywürze selbst zu – natürlich mithilfe der Tipps und Tricks vom Fachmann. Im Anschluss widmet Ihr Euch dem Zubereiten von perfektem Reis. Und auch das köstliche indische Brot Naan darf natürlich nicht fehlen! Nachdem Du einige Stunden geschnippelt, gekocht, gebraten und gewürzt hast, hast Du Dir die anschließende Verkostung mehr als verdient!

Wenn Du eine kulinarische Reise nach Asien unternehmen möchtest, dann komm jetzt zum Kurs zu indischer Küche nach Wien!
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