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Art.Nr. 0503902

Kreativ kochen Wien

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Französische Küche, inkl. Getränke

150 €
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Details
Leistungen
• Kennenlernen der Französischen Esskultur
• Zubereitung von Gemüse, Fisch und Fleisch
• Verstehen von klassischen Kochmethoden: Braten, Schmoren, Kochen
• Backen von französischem Brot
• Weinempfehlungen
• Kochen mit französischen Zutaten
Teilnehmer
• 5-12 Personen
Dauer
• Ca. 4,5 Stunden
Kleidung / Ausrüstung (wird gestellt)
• Schürze
Saison / Verfügbarkeit

Die Saison für Kreativ kochen Französische Küche, inkl. Getränke in Wien ist:

Ganzjährig

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Beschreibung
Frankreich ist ein echtes Schlaraffenland für Genießer. Nicht nur für seine köstlichen Weine und Rebsorten ist es bekannt, sondern auch für Käse, Gebäck, Desserts und Saucen. Kein Liebhaber von hochklassigen Genüssen sollte sich die Köstlichkeiten der französischen Landesküchen entgehen lassen! Und auch die Zubereitung ist ein großer Spaß für jeden Hobbykoch! Wenn auch Du Frankreich und seine kulinarischen Schätze liebst und tiefer in die Materie eintauchen willst, dann lass Dir Deinen Kochkurs Französische Küche in Wien nicht entgehen! Lass Dich für ein paar Stunden in eine Welt des Genusses entführen, lebe Dich kreativ am Herd aus und lerne dabei noch jede Menge Neues dazu!

Dein Kochkurs Französische Küche in Wien führt Dich in ein modernes Kochstudio im Herzen der Stadt. Inhaber, Küchenchef und Kursleiter ist seines Zeichens ein echter Frankreichkenner. Für viele Jahre lebte und arbeitete er in Frankreich und konnte dabei die vielseitige und facettenreiche Landesküche ganz genau kennen – und lieben – lernen. Perfekte Voraussetzungen also, um heute ganz tief ins kulinarische Frankreich einzutauchen und die französische Esskultur richtig kennenzulernen. Zu Beginn des Kurses wirst Du zusammen mit den anderen Teilnehmern herzlich begrüßt. Dann erfolgt erst einmal eine theoretische Einführung, bei der Du die wichtigsten Grundlagen und Nahrungsmittel der französischen Küche kennenlernst. Du erfährst alles über die typische Zubereitung von Gemüse, Fisch und Fleisch, über klassische Gewürze sowie die bevorzugten Garmethoden. Auch eine kleine Warenkunde erhältst Du. Und dann geht es endlich richtig los: Gemeinsam bereitet Ihr ein köstliches Menü in fünf Gängen à la France zu. Vom selbstgebackenen Steinofenbrot mit Camembert über Sauce Bernaise und Lachs an Zitronensauce bis hin zum Rindseintopf nach Provence Art und dem luftigen Schokoladendessert wird kein Klassiker ausgelassen. Am Ende Deines Kurses zur Französischen Küche in Wien kannst Du Dir die Köstlichkeiten dann natürlich auch schmecken lassen – zusammen mit korrespondierenden Weinen und einem feinen Aperitif.

Wenn Du Frankreich und seine kulinarischen Hochgenüsse liebst, dann lerne die Französische Küche in Wien besser kennen und werde Dein eigener Chefkoch!
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